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| xiaofozi 发表于 2017-3-2 22:43 只看TA 1楼 |
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[转帖] 猪脚姜 [15P] 1.将猪脚剁成小块，洗净后用清水浸泡半小时左右，生姜去皮拍扁备用。  2. 锅中倒入清水，冷水放入猪脚，煮开后把血水去掉，用冷水清洗干净，沥干备用。  3. 炒锅加热倒入一勺麻油，把洗净的猪脚和生姜倒入锅中，翻炒至表面微黄  4. 倒入电压力锅中，加入冰糖、蒜和辣椒。  5. 倒入调味调、鸡蛋和清水  6. 合盖到位，  7. 连接好电源，  8. 选择“炖肉”功能，按“口感”健选择“浓郁”对应口感指示灯闪烁。  9. 按下开始健，口感指示灯常亮，电压力煲开始工作。  10. 烹饪结束后，保温指示灯点亮，显示屏显示（b），提示5声，就可以开盖享用美味了。  11. 成品图  12. 成品图     烹饪技巧 选用老姜效果更佳，糖和醋用量可随自己口味增减。 炖好后放隔夜味道更浓郁 |
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