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[转帖] 雪梨烤里脊[10P]

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雪梨烤里脊[10P]

主料 里脊 300克 雪梨 1个 酱油 1勺 香油 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺
辅料 大蒜 2粒 黑胡椒碎 1克 盐 1克
雪梨烤里脊的做法
1.
将猪里脊洗净,切成厚约1.5cm的片

2.
将雪梨切成小块,放入料理机,打成梨蓉

3.
将酱油、香油、料酒、蚝油加入梨蓉中,搅拌均匀

4.
将大蒜切成片,黑胡椒捣碎,和盐一起加入梨蓉中,搅拌均匀

5.
把里脊肉放入梨蓉中,腌制一个小时以上

6.
把腌制好的里脊肉放在微波炉适用盘上,表面刷一层梨蓉,把盘放入微波炉

7.
微波烧烤组合C-1功能,烤17分钟,中途取出翻面刷梨蓉

8.
烤好的里脊拿出来切小即可食用



烹饪技巧
1、里脊肉要腌制一个小时以上才会更加入味。
2、微波炉的烤架只能用于烧烤功能,请不要在微波状态下使用哦!
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