zhmafk

主料 里脊 300克 雪梨 1个 酱油 1勺 香油 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺
辅料 大蒜 2粒 黑胡椒碎 1克 盐 1克
雪梨烤里脊的做法
1.
将猪里脊洗净，切成厚约1.5cm的片

2.
将雪梨切成小块，放入料理机，打成梨蓉

3.
将酱油、香油、料酒、蚝油加入梨蓉中，搅拌均匀

4.
将大蒜切成片，黑胡椒捣碎，和盐一起加入梨蓉中，搅拌均匀

5.
把里脊肉放入梨蓉中，腌制一个小时以上

6.
把腌制好的里脊肉放在微波炉适用盘上，表面刷一层梨蓉，把盘放入微波炉

7.
微波烧烤组合C-1功能，烤17分钟，中途取出翻面刷梨蓉

8.
烤好的里脊拿出来切小即可食用



烹饪技巧
1、里脊肉要腌制一个小时以上才会更加入味。
2、微波炉的烤架只能用于烧烤功能，请不要在微波状态下使用哦！

xtarzanx

直接用进微波炉里烤？ 那考出来的肉会不会太干了 ？
套上层保鲜膜会不会更好点

sayhello

学历的甜味能进得去么，牛羊肉可以么

wshangwu

清火解热，很经典的南方菜