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[转帖] 红油凉拌鸡[10P]

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用土鸡做,会不会有点暴殄天物呢,现在住城里要买土鸡都很难了,而且,一般吃土鸡,鸡汤很重要,这道菜一开始用水煮30分钟,有浪费土鸡营养之嫌哪。不过,土鸡做出来的,跟饲料鸡肯定是有很大差别的,为了美味,也说得过去。

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