[转帖] 五彩蔬果可殺癌瘤~昨天發一些文章今天要刪我帳號~說一下為什麼~給個機會讓新人改過錯誤

醫學界近年發現多吃五彩蔬果可促進健康，原來還能預防結腸癌。美國俄亥俄州立大學一項研究發現，蔬果含有的天然色素，例如紅色、藍色及紫色等食物，包括茄子、紅蘿蔔、紫玉米等，可阻止癌細胞生長，甚至將癌瘤殺死，保持健康細胞正常運作。
實驗室研究發現，紫玉米及野櫻桃能殺死兩成的結腸癌細胞，紅蘿蔔及黑蘿蔔則可阻止五成至八成的癌細胞生長。在動物測試中發現，患有結腸癌的老鼠，若進食野櫻桃及越橘等水果，可減少老鼠六至七成的癌細胞。

專家解釋，蔬果的天然色素所含的抗氧化物「花青素」，難以被血液吸收，當它途經腸胃時，便有機會被結腸吸收，發揮殺死癌細胞的作用。專家目前正研究其他抗氧化物的好處，甚至提煉天然色素中的物質，增強其效用。