sakura0101

食材：面团50克，鸡蛋2个，培根2块，花生油适量，甜面酱5克，盐3克


小技巧：
1.面团一定要反复搓揉，可以适当性的加点水或者面粉进行调和。
2.加入调料后，一定再将面团揉成薄饼，可是口感更为劲道。
3.先煎饼，再煎蛋，饼铺蛋上，同时煎好培根，最后添加即可。

做法步骤：
1.将面团放置在桌面上，用手反复搓揉直至平滑，加工成长条状，用刀切为等分的大小。随后将其擀成圆饼，尽量薄点，倒入适量的花生油和盐涂抹均匀。


2.沿着一边将薄饼卷起来，捏成面团，用手稍稍按压一下。再用擀面棍反反复复地滚动，加工成薄饼即可。


3.在锅中滴加适量的花生油，分配均匀后，再将薄饼放入煎至金黄取出来，在锅中煎好鸡蛋，铺平后再把薄饼盖上。


4.旁边同时煎上培根，大概五分钟左右，在薄饼上刷上甜面酱，放上培根和生菜，沿中间折叠起来，手抓饼就完成了。

一切随缘

我们家吃的都是超市买的成品，回来由微波炉热一热，味道也不错。

ljw111

我觉得吃着有点硬，消化不太好的适量吧

洲际导弹

这个东西现在满大街都是，其实就是一张薄面饼，里面裹上各种菜，方便快捷味道好。

dlxq

这种吃饭在我们当地很流行，叫卷饼，什么蔬菜火腿肠之类的都可以往里卷，不过通常说的台湾手抓饼是超市里的那种冷冻成品，回家用不粘锅或微波炉加热一下，口感偏硬做卷饼不好吃。

XD320282

这个饼要是千层饼味道应该更好点。 以前有朋友就是卖台湾手抓饼的 ，除了放培根还有很多东西可以加，如火腿 鸡柳等。

woshi089622

应该放点芝士，培根，火腿多一些。撒上芝麻，最后再来点辣椒油。超级好吃，个人比较喜欢吃辣一些的。

jimlzd

不会做皮子  都是超市买好的自己煎  

yefan21

从没做过并吃 先学习下