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[转帖] 妈妈私房菜--酸甜咕噜肉[7P]

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一直喜欢这道菜,就是没试做过,不过这道菜不是很多人都是用凤梨的吗

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老婆给我做过,不过味道啊,实在不敢恭维。仔细看了看,还是让为老婆多多改进下吧。

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腌渍好的肉先裹一层蛋液,再沾匀面粉的方法与直接用生粉糊哪种方法好?

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看着就让人胃口蠢蠢欲动啊,真是既美观又馋人,回去后一定试一下。先谢谢了。

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一直不知道咕噜肉是这两个字啊,一直叫古老肉来着,还很奇怪为什么叫这个名字。我老婆有一阵子很爱吃咕噜肉,那是每次下馆子都要这个菜。有空做一个看看她还爱吃不。

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谢谢啦!过年正好可以用上了!可以让我露一手了~

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我最喜欢这种外面裹着面和蛋清的食物了 ,回家自己试试去 ,谢谢了

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楼主这是原创还是从别的论坛复制过来的?东西倒是很不错

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菠萝古老肉吃过 杨桃的还真没吃过

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这个菜做起来比较复杂,感觉上和东北的锅包肉差不多,就是最后的料汁不太一样

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