[转帖] 酸菜鱼~~酸菜鱼~~真的对你欲罢不能

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有点乱。。下次精心点给你加分   [/pp]

酸菜鱼~~酸菜鱼~~真的对你欲罢不能
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昨天银泰逛好,突然想吃酸菜鱼,想到原来网上有人推荐天水桥的丁哥酸菜鱼,从来没去过,就过去尝尝. Sk63C='/  
路还算好找的,从银泰旁边的弄堂穿过,到了天水桥朝凤起路的方向走大概一二百米左右(这条路上现在在拆房子,一开始我跟小姐妹还担心会不会拆掉的~~嘿嘿幸好幸好~). &89vc4@  
到了店里一看....店面虽然不算大(估计坐满十来桌吧)但是才六点二十分已经坐满的...要等...本来就饿了个肚子..逛了一天的.哎..辛苦....不过人家生意好肯定有它的道理~~嘿嘿.后来实在等不下去了,老板娘看我们两个姑娘儿大包小包的拎着又饿了肚皮~~就跟我们说他儿子现在开了家分店,在百井坊巷,如果不嫌麻烦的话,帮我们打个电话问问有有位置,给我们安排一下~~呵呵,真好~~~然后我们就去了他们的分店. o*+lW;0-  
分店离老店还真的算近的,从中山北路走到百井坊巷个个口子左转,大概四五十米路就到了,很显眼的灯箱摆在外面~老板是个胖胖的很搞笑的”叔叔”,店里已经基本坐满的,知道我们是从天水桥店过来的(又是两个长得还算标志的妞嘿嘿),对我们特别客气,给我们安排在了二楼(PS:他家楼梯真的很陡..有点慌慌~~~….).我们坐下叫伙计抓了一条2斤多的黑鱼,微辣,然后点了一盘炒毛毛菜跟回锅肉,还有饮料….上菜速度还算可以味道也不错.终于重头戏酸菜鱼鱼上来的….天呐….好大…真的好大的一”脸盆”…量足的没话说呀…一开始我们都不好意思的类,两个女生吃那么大一盆..幸好我看了一下周围,原来都是那么大量的…嘿嘿,不管了,饿了.我们两个一人拿起勺子就开始的…中间省略几百来字(因为吃相太难看的,不好意思跟大家汇报) b&~-Av  
最后实在是不行的…裤子都快爆掉的,结帐一算78,真实惠~  L+Rl8d8~  
总的来说,这家酸菜鱼味道蛮正的,鱼肉非常嫩,好吃!问了一下”胖叔叔”,他说是四川的做法,但四川的辣得来有点麻麻的感觉,杭州人不一定适应得了,所以他们现在略有改进.辣椒是精心挑选过的,至于鱼肉为什么那么嫩,我一开始以为是用欠儿粉的,他跟我们说了才知道原来用了蛋青. 816c5FNG  
白白的鱼肉,红红的辣椒,绿绿的酸菜,现在想起来都流口水~~以后逛好银泰,还去这家分店~~嘿嘿,今天第一次在美食版块写东西,一下子就写了噶多的袄,唯一欠缺的是忘记拍照片的…希望进行了朋友给我顶一下的~表示对我的支持~ Sy+l^r  
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酸菜鱼~~酸菜鱼~~真的对你欲罢不能

[ 本帖最后由 chitu 于 2007-4-1 11:18 PM 编辑 ]

好多错字呀！　自己修改下

我经常买了调料自己在家做.

不爱酸菜鱼，只爱麻辣鱼，不用说了，凡是喜欢吃麻辣味的都应该知道这道菜的做法，偶尔无事的时候也自己做一下。

不知道从哪转来的帖子，这么些乱码在里面。