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[转帖] 泰式菠萝饭

caocaoli 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-14 21:48 只看该作者

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泰式菠萝饭

配　　料: 菠萝，虾，杂菜

操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~
把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~
窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱
看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯

营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。
虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

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btta 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2007-3-15 08:10

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jack08

留几手

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2楼大中小发表于 2007-3-14 22:38 只看该作者

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视觉和味觉的冲击

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fissionw

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3楼大中小发表于 2007-3-20 01:07 只看该作者

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哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。

此菜不知拿来蒸味道如何？

也许菠萝的本味能渗进饭里？

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goo

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4楼大中小发表于 2007-3-20 09:06 只看该作者

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菠萝的香甜味道是相当的美味的。

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dg9715 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-3-20 09:50 只看该作者 0 菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。 [ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]
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6楼大中小发表于 2007-3-25 18:12 只看该作者

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也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

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我的狼

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7楼大中小发表于 2007-3-25 18:37 只看该作者

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做出来一定能很好吃一定要好好学学

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寒更思忆该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-3-26 21:33 只看该作者 0 有时间一定试试味道怎么样。
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donw 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2007-3-26 21:37 只看该作者 0 好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！
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echo1314

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10楼 大中小发表于 2007-3-28 21:10 只看该作者

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引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表
..........

此菜不知拿来蒸味道如何？

也许菠萝的本味能渗进饭里？

这个把米饭换成糯米只拌上菠萝就成傣式菠萝饭了

[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]

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