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[转帖] 酱焖茄子

wangjj1 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-16 22:18 只看该作者

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酱焖茄子

　　·配　　料:

　　主料：茄子，大酱（最好是东北的黄豆酱）

　　辅料：葱，花椒(

　　·操　　作:

　　把茄子洗净，不去皮，整只的放到油锅里煎，直到煎软，煎透

　　

　　放花椒，葱花，大酱（不需要事先懈开），加水，焖

　　

　　水干酱浓，即可出锅

　　

　　·营养价值:

　　- 茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酷苏，营...

　　·所属菜系:

　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

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btta 金币 +20 发帖辛苦啦！ 2007-3-16 23:20

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求人帮忙注册个账号求人帮忙注册个账号 J大请进其实我真的不想走~! 终于杀回来了中国财团开价8.5亿镑试图收购曼联

squiddd 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-3-17 13:23 只看该作者 0 这个，虽然不知道好不好吃，但是看上去很吓人的样子
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ftk

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3楼大中小发表于 2007-3-18 19:31 只看该作者

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个人认为,这个菜其实很不好做,其中很多变数,不过爱吃的人一段时间以后总能找出自己的规律来了.

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浪漫烟斗客该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-3-28 10:19 只看该作者 0 流口水啦个人认为,这个菜其实很不好做,其中很多变数,不过爱吃的人一段时间以后总能找出自己的规律来了. 本帖最近评分记录 btta 金币 -30 复制楼上回复。 2007-3-28 12:44
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dapp999

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5楼大中小发表于 2007-3-28 18:41 只看该作者

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黑糊糊的一大堆

,可能是图不好吧
不过做法倒是头回看到,有机会试一下

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child

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6楼大中小发表于 2007-3-28 23:46 只看该作者

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茄子应该是比较好做的一个菜品。

不过，像这种豆瓣焖茄子，看起来像是很咸的样子，如何能保持吃起来不郈？

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好运

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7楼大中小发表于 2007-3-29 01:38 只看该作者

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黑乎乎确实吓人~不知好吃不好吃

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caocaoli 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-3-29 02:02 只看该作者 0 卖像不太好,估计味道应该不错,要不楼主也不会来推荐了.
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酱焖茄子

流口水啦