大家可能嚐盡世間美食, 但簡單易造的 Poutine (音: Poo-Teen) 大家又試過未?


Poutine 是加國魁省的地道食品. 基本材料是由炸薯條, Curd cheese, 加上濃而熱的雞汁而成.
由於薯條是極為普通的食物, 所以有人把希臘白軟乾乳酪 (Curd cheese) 和雞汁加在薯條中, 一同進食.
Curd cheese 是一種軟乳酪, 當遇熱時便更加軟, 可以拉成軟絲狀. 把又熱又軟的 poutine 放入口, 這種感覺大家必定要試一試!



Poutine 也有很多不同的變化, 有人加入小香腸, 又有加入碎肉, 也有加入菠蘿.

因為容易製造, 所以成為很多大專院校學生的午餐首選,
但是... 雖然 poutine 很好吃, 可是poutine也是一種 junk food (垃圾食物). 所以多吃也是不妙的, 請大家注意!



濃而熱的雞汁:


Curd cheese:

Poutine我还是第一次听说，不知道国人是否吃得惯，我估计够呛。

俺吃过 其实并没有很好吃 薯条都泡软了 而且很少有商家愿意加足量的调料 吃到最后都不知道自己再吃什么 还是传统的炸薯条好吃 不过还是支持搂住