摸瓜顺藤 发表于 2017-3-15 16:45 只看TA 1楼 |
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[转帖] 鱼丸焖豆腐[9P] 1.准备好食材,鱼丸,猪肉,豆腐,青椒都切好备用 ![]() 2. 下油爆炒瘦肉 ![]() 3. 青椒放入爆一下 ![]() 4. 放入鱼丸和少许酱油和盐 ![]() 5. 把豆腐放入焖一下 ![]() 6. 最后放入少许蚝油和鸡粉收汁即可 ![]() 7. 装盘即可 ![]() ![]() ![]() 烹饪技巧 先把猪肉爆炒然后下鱼丸和豆腐焖一下即可 |
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lili809181 发表于 2017-3-15 18:19 只看TA 2楼 |
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鱼丸是不是事先要切开两半?看图片里面的样子好像是切开过的。 |
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ericcartmen 发表于 2017-3-15 21:18 只看TA 3楼 |
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原来鱼丸是这样分开的,楼主还真是有创意啊,这样嫩的部分能很好的吸收味道,表皮又能炖出味道,很不错的说,支持楼主了!~![]() |
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