se2013007 发表于 2017-2-17 21:20   只看TA 1楼
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[转帖] 萝卜小丸子[9P]

食材明细
  • 萝卜4根
  • 面粉1000G
  • 大葱100G
  • 生姜50G
  • 五香粉适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

萝卜小丸子的做法步骤

  • 1
    萝卜洗净备用。

  • 2
    去皮后创成丝。

  • 3
    生姜大葱洗净备用。

  • 4
    大葱,生姜切末。

  • 5
    刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。

  • 6
    加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。

  • 7
    油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。

  • 8
    中小火慢炸。

  • 9
    炸成金黄色捞出即可。

使用的厨具:炒锅
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  • miaoeng 金币 +5 转帖分享,红包献上! 2017-2-17 23:48
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xinnianhao 发表于 2017-2-19 19:20   只看TA 2楼
跟我们这边的做法基本差不多,我挺喜欢吃的,这种刚炸出来最好吃,放久了做炖菜味道也不错
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