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[转帖] 来东北游玩不可错过的东北名菜[11P]

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这些在东北都是常见到的菜了,不过南方就很少吃到就算吃到也不正宗吧

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我知道的东北菜是小鸡炖蘑菇和东北拉皮,特别是哪个量很多,味道重!还不错!

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鲶鱼炖茄子绝对经典味道超好, 我特别喜欢吃这道菜。

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介绍的真够详细的,等我有时间一定去尝尝。
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 02:24

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推荐一款东北菜,可以替代大连的咸鱼饼子,灶台鱼。简单的说就是围着一口大锅,锅里炖鱼,四周贴饼子。鱼可以是河鱼也可以是海鱼但是要求鱼的重量要超过5斤。最好是新鲜活的海鲈鱼。

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酸菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇 耳熟能详的名字,有机会一定要尝尝。

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除了第一个外,其他都吃过.说实话, 我不怎么爱吃狗肉

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唉,东北菜分量是很足,但是味道就不如南方那么精细。

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东北菜是一个菜系吗,怎么以前只听过鲁菜,川菜,粤菜,湘菜的,没听说过东北菜。看样子分量倒是挺足的。不知道那边的人习惯什么味道的菜

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有几个菜吃过,感觉东北菜味还不错,有机会尝尝狗肉火锅

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