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zyzm 发表于 2011-4-25 09:24   只看TA 291楼
本人为家出地产的东北人，除了狗肉（本人满族）不敢吃外，其他的都吃过，东北才味道就是不错
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-25 12:18   只看TA 292楼
总体来说,东北菜的味道比较简单且制做欠精,能吃但爱不上它!
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550711961 发表于 2011-4-25 12:33   只看TA 293楼
东北菜的特点是经济 实惠 分量十足 没有什么特别让人记得的地方 但适合所有人
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-25 12:35   只看TA 294楼
第一道炖鱼是我的爱 有机会试试东北口味的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-25 13:22   只看TA 295楼
东北就是大炖菜为主了，和以前少数民族习惯有关系的
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eztt5 发表于 2011-4-25 21:07   只看TA 296楼
得莫利炖活鱼.弄的非常不好看。杀猪菜，看了就爽。口水一大堆。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-25 22:14   只看TA 297楼
杀猪菜、地三鲜、鲶鱼茄子都不错，小鸡炖蘑菇的蘑菇没什么野生的了。吃着没以前香！
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lbhztz 发表于 2011-4-25 22:24   只看TA 298楼
杀猪菜、酸菜白肉，这个要是用纯正的苯猪肉炖出来，味道才叫好，可惜现在都是用养殖猪做，已经吃不到纯正的味道了，只有过年到农村亲戚家或许还能吃到。
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byxmr1972 发表于 2011-4-25 23:08   只看TA 299楼
这个是一般人做不了的。材料：鲤鱼1条、五花肉100克、葱段10克、姜片10克、蒜片10克、干辣椒段10克、豆腐片200克、上海青200克、香菜段20克、粉条50克
    调味料：盐5克、味精2克、鸡精2克、老抽5克、料酒6克、八角5个、花椒10克、桂皮2块
，太麻烦的。
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byxmr1972 发表于 2011-4-25 23:08   只看TA 300楼
不是吗？小鸡炖蘑菇的蘑菇没什么野生的了，还不是好菜吗？？？？？？？？
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