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草丛大吴克 发表于 2018-3-14 15:46   只看TA 11楼
对于面食来说是非常的最爱的，家里就准备了一台压面机，感谢大佬的操作
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caihaochina 发表于 2018-3-19 15:25   只看TA 12楼
按照楼主的说法，今天中午做了一次新疆拌面。拌面的味道非常不错，不过感觉面的味道和街上饭店还是有些差别，是不是我拉面的方法有问题呢？准备再接再厉，再试一次
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1105151385 发表于 2018-3-20 17:51   只看TA 13楼
楼主的面饼是自己揉出来的吗？
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大用户名 发表于 2018-4-2 15:28   只看TA 14楼
感觉这个太普通，看上去是很不错
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bamboo6067 发表于 2018-4-2 18:08   只看TA 15楼
哟，老兄，这是拉条子吧 ，捎带问一句，面上要稍微磨油么？面的表面好亮
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tangmo 发表于 2018-4-2 18:10   只看TA 16楼
看上去很有食欲啊，比单纯的面条更劲道，好像是西北特色吧
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zhanghhhh0 发表于 2018-4-3 20:10   只看TA 17楼
作为南方人看到这种面食只能表示佩服，这要让我自己做的估计面都揉不清楚。每次看到北方人做手工面食都感觉很神奇。作为喜欢吃面食的南方人。感觉在家里只会做挂面和泡面很无奈。
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honker1234 发表于 2018-4-3 22:56   只看TA 18楼
最简单的葱油拌面，杭州吃了四年还是没吃厌
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wangsiswang 发表于 2018-4-4 10:51   只看TA 19楼
感觉比较家常，学一下我就学会了，很适合我这样的单身上班族
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dadadadadog 发表于 2018-4-5 11:16   只看TA 20楼
新疆拌面没吃过，不过看做法和我们本地的面食做法有相似之处
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