查里 发表于 2011-4-17 01:24 只看TA 162楼 |
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东北菜的特点就是一大锅各种原料放在一起炖,量很足,但是做得不够精致,味道比较浓厚,缺少一点鲜、一点辣。东北菜的代表菜莫过于小鸡炖蘑菇、杀猪菜和酸楚了,小鸡炖豆腐吃过,味道很不错;正宗的杀猪菜和东北酸菜倒没吃过,想想都留口水! |
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moonsurface 发表于 2011-4-17 03:01 只看TA 166楼 |
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个人感觉东北菜味道很普通 没有什么特色。。一锅乱炖的 |
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lj0605020142 发表于 2011-4-17 10:59 只看TA 167楼 |
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正宗的东北菜看起来就是实惠啊,也只有东北那样的环境才能培养出这样的菜吧。 |
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