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[转帖] 带鱼三吃——香煎带鱼、糖醋带鱼、萝卜丝带鱼

lansandelaohu

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1楼 大 中 小 发表于 2020-11-12 13:46  显示全部帖子
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带鱼还叫刀鱼，在胶东地区更多的是采用熬，就是将带鱼切成段备用，锅里下油烧开，放入葱姜蒜，加面酱醋爆炒，放入带鱼，加水料酒和盐，盖上锅盖，大伙烧开转下火焖，锅中水剩下的差不多就可以，放上香菜等出锅

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