二当家梦十八

准备好食材。家里只有豆瓣酱，就用它了



里脊肉切成丝，加入2勺鸡粉



拌匀腌制一会，有点粗，变成肉条了



豆腐皮切块，葱切丝



锅内放油，加入少许葱丝爆香，再放入酱煸炒



酱炒至红亮色时，加入少许水，搅匀再加入腌好的肉丝



炒大约2分钟就可以了






烹饪技巧酱很咸，鸡粉也有盐味，千万不能再加盐了。


[ 本帖最后由 二当家梦十八 于 2018-6-11 10:18 编辑 ]