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葱爆羊肉
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作者:
guang1972
时间:
2017-4-18 13:29
标题:
葱爆羊肉
菜谱做法：
1.
羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后腌制5分钟
2.
大葱切成斜段、姜切丝
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3.
蒜拍碎切成末，加入香油、少量的醋、酱油淀粉调成碗芡
4.
锅烧热放入少许油
5.
加入姜丝煸炒出香味
6.
倒入一半葱段炒香
7.
放入煨好的羊肉
8.
大火迅速翻炒
9.
倒入剩下的葱段
10.
迅速翻炒均匀
11.
将调好的碗芡倒入
12.
让每片羊肉上都裹满了汁
13.
撒上芝麻即可出锅
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