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标题: [转帖] 菠萝干[8P] [打印本页]

作者: vmapengcheng 时间: 2017-4-13 20:13 标题: 菠萝干[8P]

用料
主料菠萝1个盐半勺柠檬汁半勺

水果在盘中开出一朵花，吃出艺术家感悟的做法
准备食材。

将菠萝切成薄片，如果喜欢其他水果，如猕猴桃，火龙果，橙子，都是一样的。

菠萝需要在盐水中浸泡半个小时左右，加入半勺柠檬汁

用厨房纸巾吸干水分。

想要花朵造型的，可以用杯子蛋糕的模具，把菠萝片按进去，中途可能会弹开，拿出来重新调整就可以。

剩余的用油纸铺在烤架上，一起烘烤。

用80度热风循环，烤1个小时左右，如果还是比较湿润，就可以多烤一会儿，烤架上的可以翻面，去除油纸继续烤。

自己烤出来的不会有工厂加工的那么干燥脆爽，会有一点点的劲道，但是这也是纯天然无添加的好处。

作者: hbjmwbl 时间: 2017-4-14 17:24

还没吃过这种做法的菠萝，可以试一下。

作者: wshangwu 时间: 2017-4-14 18:40

纯天然无添加，干燥脆爽，有一点点的劲道，好吃

作者: 某某、 时间: 2017-4-14 19:41

这个有点好玩就是这样弄干会不会很酸的呀

作者: 花非花非花2 时间: 2017-4-16 02:16

今天试了一下，好像时间没设好，烤出来有些干，不是很好咬

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