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春笋炒腊肠[5P]
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作者:
591101ls
时间:
2017-4-12 09:35
标题:
春笋炒腊肠[5P]
烹制方法：
主料：腊肠 200g
辅料：油 适量 盐 适量 春笋 适量 蒜苗 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量
1 春笋、腊肠分别切片，蒜苗切段，春笋片放清水中煮3分钟。
2 葱、姜炒出香味，放入腊肠煸炒至断生。
3 放入春笋片，加调料、蒜苗炒入味。
4 装盘。
作者:
yardbrid
时间:
2017-4-12 10:50
家里正好有点腊肠，春笋这个天吃真是鲜美。腊肠一炒香的很，此菜简单易学，谢谢楼主。
作者:
sg1217
时间:
2017-4-12 15:44
春笋的鲜味和腊肠的香味配合起来真是绝配，不过春笋很容易炒老了，火候是关键！
作者:
zhouli
时间:
2017-4-12 16:23
现在正是出笋的时候，腊肠是我最爱吃的，年初从老家带来的还没吃完，明天买点笋回来试一下。
作者:
棕布手套
时间:
2017-4-12 18:52
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回复 1楼 的帖子
确实是绝配，笋借助腊肠的油脂才显得香甜
作者:
lili809181
时间:
2017-4-12 19:19
现在刚刚好是春笋上市的季节，腊肠也是喜欢吃的东西，做这道菜是最好的了。
作者:
seccsc
时间:
2017-4-19 23:21
春笋的爽口，配上腊肠的香甜，绝佳的美味
作者:
xiaocaolove
时间:
2017-4-20 16:38
咸肉或腊肠烧春笋，特喜欢的一道菜，腊味独特的香加上春笋的脆嫩爽口，颜色搭配上也比较协调
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