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标题: [转帖] 豆豉酱蒸鸡腿[12P] [打印本页]

作者: baimao2 时间: 2017-3-2 12:07 标题: 豆豉酱蒸鸡腿[12P]

1.
准备好食材

2.
食材洗净，葱切小粒，蒜剁碎，姜切丝

3.
鸡腿洗净历干水份，用小叉扎些小洞

4.
取一容器，放入鸡腿，豆豉酱、姜丝、葱粒

5.
再加入蚝油、食盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味

6.
把调味料拌均匀，腌制2小时

7.
放入蒸锅，蒸至食材熟透

8.
蒸好的鸡腿

烹饪技巧
在鸡腿上扎些小洞，使其更入味

作者: qilin1982 时间: 2017-3-3 11:53

比较简单哦，口味看来应该不错，回头试试

作者: wshangwu 时间: 2017-3-9 21:36

很不错呢，如果做川味的话，应该用郫县豆瓣来做

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