SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 鲜虾玉子豆腐[16P] [打印本页]

作者: zhmafk 时间: 2017-2-20 12:38 标题: 鲜虾玉子豆腐[16P]

主料虾仁 9只胡萝卜 1根玉子豆腐 1条小葱 1段红辣椒 1根蒸鱼豉油 1勺鸡粉少许糖少许白胡椒粉少许
辅料生粉少许盐少许
鲜虾玉子豆腐的做法
1.鲜虾洗净

2.去皮去虾线，用盐和白胡椒粉腌制5-10分钟

3.胡萝卜切薄片

4.码放在盘中

5.取玉子豆腐一条

6.切成1厘米厚片

7.放在胡萝卜片上

8.把腌好的虾仁放在玉子豆腐上

9.沸水上锅大火蒸5分钟

10.蒸好的样子

11.把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒入锅中

12.加蒸鱼豉油、鸡粉、糖煮开

13.加入水淀粉勾芡

14.熬至浓稠状态

15.把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上，撒上香葱碎，装饰上红辣椒即可。

作者: 604abcd 时间: 2017-2-20 13:37

非常不错，回家尝试下！

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.99/bbs2/)