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天下美食48-清蒸花斑鱼[10P]
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作者:
zzxgp
时间:
2019-9-30 19:07
标题:
天下美食48-清蒸花斑鱼[10P]
天下美食48-清蒸花斑鱼[10P]
工艺：蒸
口味：咸鲜味
烹饪时间<15分钟
我是个不爱吃姜和葱的人，唯独特别喜欢大蒜，这次鱼也逆天了，加了蒜蓉的鱼也很好吃。
用料
主料：花斑鱼一条1斤多，大蒜适量
辅料：蒸鱼酱油适量，盐适量
清蒸花斑鱼的做法
1.
鱼洗净滤干，抹上适量的盐
2.
烧开水
3.
把鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸8-10分钟
4.
鱼快整好了就开始热锅爆大蒜
5.
鱼蒸熟了，开盖把大蒜油一起淋到鱼上
6.
淋上蒸鱼酱油就可以上桌了
清蒸花斑鱼成品图
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本帖最后由 zzxgp 于 2019-10-6 15:48 编辑
]
作者:
wqh110
时间:
2019-10-1 15:01
最后要是整点葱丝辣椒丝的味道是不是会另有奇香呢😄。
作者:
林若溪
时间:
2019-10-3 17:35
蒜蓉里面的蒜剁碎一点味道会更好，同样的鱼一定要鲜 隔夜的就算了吧天差地别真的
作者:
wkj710118
时间:
2020-2-16 15:03
可以用黄花鱼代替吗？楼主
作者:
modest
时间:
2020-6-14 14:27
楼主不爱放青椒吗？这样会不会有点腥味
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