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干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中添加了蘑菇，用蚝油调味。北极虾本身就很鲜，加入蘑菇的鲜，又有蚝油的鲜，真是一道【三鲜】合一的美味。

口味：咸鲜味   准备时间：5分钟    烹饪时间：<10分钟

主料：北极虾300克口蘑3朵    辅料：蚝油1汤匙大蒜2瓣植物油2汤匙

干煸蘑菇北极虾的做法

1.准备好所用食材


2.北极虾提前解冻


3.口蘑洗净切成块


4.锅中注入植物油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出


5.再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出


6.另起锅，注入油，下入蒜片炒香


7.加入蚝油


8.倒入一点水，烧开后加入蘑菇


9.再加入北极虾


10.炒均匀，炒干汤汁即可


烹饪技巧：北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸，就不要添加任何调料了