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工艺：干煸

难度：初中水平

人数：2人份

口味：香辣味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

“今天做的是家常菜，任凭创意菜和西点冲击你的视觉，可持久的还是这些家常菜，越平凡越美丽。芹菜丝，家家都会做，一家一个味道，这才是家常菜的魅力所在。”

主料：香芹1把

辅料：猪肉馅100克红椒1/2个

调料：蒜2瓣生抽1汤匙植物油2汤匙葱白1段辣椒酱1汤匙

干煸芹菜丝的做法

1.准备好所需食材，香芹切段



2.锅里植物油烧热，放入香芹煸炒，待香芹炒熟后盛出备用



3.红椒切丝、蒜切片、葱切碎，油热后，放入猪肉馅煸炒



4.待肉馅变色后放入葱白和大蒜炒出香气，倒入生抽提鲜



5.加入辣椒酱1勺，肉馅炒均匀后，放入炒好的芹菜



6.放入红椒丝，就不用放盐了，大火翻炒均匀即可出锅

lili809181

比较喜欢吃西芹，做的时候用西芹代替应该也可以的。