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[转帖] 干煎三文鱼配时蔬[11P]

zhmafk

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1楼 大 中 小 发表于 2017-3-28 10:42  只看该作者
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干煎三文鱼配时蔬[11P]

主料 三文鱼 300克 紫色胡萝卜 2个 青椒  1个
辅料 橄榄油 适量 黑胡椒碎 少许 盐 少许 柠檬汁 少许
干煎三文鱼配时蔬的做法
1.
三文鱼提前解冻

2.
青椒洗净切圈

3.
紫色胡萝卜切片

4.
去掉鱼片洗净切小，用厨房纸巾吸干水分

5.
加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会

6.
锅中加入少许橄榄油，放入三文鱼煎

7.
翻面煎制变色盛出

8.
锅中留底油煸炒胡萝卜片

9.
加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀即可

10.
出锅装盘

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  • miaoeng 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2017-3-28 14:49

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samliouxh

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感觉太生了，辣椒也很生，三文鱼既然煎了就稍微熟一点，这样感觉还不如生吃

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bluebluestarsta

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个人推荐:柠檬汁最后三文鱼装盘时根据个人口味滴到鱼肉上

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wzst2

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如果鱼肉 能够切的更薄一点，煎后会更好吃，配上柠檬汁或者蓝莓汁
口感相当不错！！（日式酱油也可以）

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武松小潘

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这样吃会感觉有腥味吗，要放柠檬吗

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yufuzhizuo

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6楼 大 中 小 发表于 2017-4-3 11:43  只看该作者
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三文鱼就要这样吃啊，三文鱼就是要生吃，因为做熟了一点也不好吃，只有生吃才好吃啊

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MengChong

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7楼 大 中 小 发表于 2017-4-5 22:15  只看该作者
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看了好想吃，喜欢生吃的，煮熟了不怎么好吃了

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