zhmafk

主料 藕 500克 老抽 1勺 白醋 2勺 糖 3勺 鸡精 1勺 盐 适量 葱 适量
糖醋藕片的做法
1.
藕洗净切片备用

2.
锅内烧开水，把藕片放进去焯一下，想烂一点就多煮一会

3.
锅底倒入色拉油，烧热，放入藕片翻炒

4.
老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺和盐适量放入碗中拌匀做成汤汁

5.
炒8分熟倒入汤汁继续翻炒

6.
淀粉加入适量的水，倒入锅内勾芡

7.
翻炒收汁即可出锅装盘。

lili809181

藕放在水里面汆一下，可以防止藕变色，这样做出来好看点。

wshangwu

藕片温补，糖醋清鲜，很能刺激食欲呀

ass810802

我们一般不过水，烧出来也超赞。