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工艺：蒸

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

“放假的时间总是过得很快，一转眼就到年初三了，今年湖南的春节阳光明媚，感觉就像春天一样，微信群里朋友们都说其实过年就是家人团聚，一起吃吃喝喝，虽然很累却又其乐融融。这几天估计大家都没有少吃，我就上个清爽一点的素菜吧，给大伙儿清清肠，零难度的鸡汁萝卜，不管你有没有做过菜都能做好的。”

主料：白萝卜1根

辅料：红尖椒半个

调料：鸡汤1碗细香葱1根

鸡汁萝卜片的做法

1.准备好萝卜和鸡汤

2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片

3.萝卜放锅中焯一下（时间很短）



4.捞出来控干水

5.依次摆入盘中，浇上鸡汤

6.上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花







烹饪技巧

鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。