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主料 土豆 2个 鸡蛋 2个 培根 2片 香菜 适量 黄油 20克 车打芝士 30克 淡奶油 20毫升
辅料 盐 3克 黑胡椒 3克
鸡蛋培根烤土豆的做法
1.
预热烤箱至200度。用叉子或牙签在土豆上扎出小孔，盖上锡纸，放入烤箱烤30-45分钟至土豆变软，取出。

2.
将培根切成小块，加入煎锅中炒脆，盛起放在厨房纸上吸去多余油份。

3.
土豆切去顶部，挖出中间部分，做成土豆碗。

4.
将挖出的土豆加入黄油、淡奶油、培根、盐及黑胡椒拌匀成土豆泥。

5.
将土豆泥加入土豆碗中，中间挖一个洞。

6.
在洞中加入鸡蛋，洒上车打芝士。

7.
放入烤箱烤20-25分钟直至鸡蛋凝固。

8.
洒上香菜碎即成。

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看着好好吃  做法也比较简单

蓝血蔷薇

我就不该在大晚上的看这个，软软的土豆再加上鸡蛋的香味

wshangwu

如果挑选的是那种小土豆，口感应该会更好