zhmafk

主料 黄瓜 100克 胡萝卜 100克 白萝卜 100克
辅料 糖 10克 醋 30克 盐 5克 老抽 6克 干辣椒 2克
酱菜的做法
1.
准备好自己喜欢的食材。

2.
将黄瓜、胡萝卜、白萝卜这三种蔬菜切丁。

3.
放入盐，然后放冰箱冷藏室腌一晚上。

4.
汤锅中加入适量水，水开后加入老抽、醋、糖。

5.
放几个干辣椒，煮十分钟后将火关掉， 等酱汁凉透。

6.
取出保鲜盒，将腌出的水分倒掉，然后倒入凉掉的酱汁。

7.
酱汁要腌过蔬菜的表面。

8.
腌制三天后即可食用



烹饪技巧
可以将食材换成任意自己喜欢的，我喜欢这三种蔬菜，腌好以后吃起来清脆可口。

ericcartmen

好像很简单的样子，觉得也是很入味的样子，但就是不知道会不会有毒，时间是不是短了？

nizimike

就是看着挺好看，估计也很好吃那种，我平生特别喜欢吃咸菜。

tianshangfeishi

酱菜是早餐不可多得的佳肴，也是正餐前的开胃菜。

xiaocaolove

真正的做到对自己的胃口，起码在冷藏时间及水和酱油、醋、白糖的比例上要调个上十次

wshangwu

做出来看起来很清淡，比一般的酱菜都要好吃呢