zhmafk

主料  红椒  一个  鸡蛋  一个  黑芝麻  少量
辅料  盐 少量
彩椒煎蛋的做法
1.
准备材料

2.
将红椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-1cm的彩椒圈。
Tips:彩椒圈强调厚度一致，底面要均匀，主要怕后面在煎蛋的过程中，有 蛋液溢出。

3.
切好两个彩椒圈摆盘备用。

4.
不粘锅烧热刷薄薄一层油，转小火放入甜椒圈，然后倒入鸡蛋，撒少许的盐。

5.
撒入黑芝麻

6.
烙3-5分钟，完美的彩椒煎蛋大功告成啦。
Tips: 烙的时候一定要全程小火，时间久一点没关系，火大了容易把底面烧焦啦！

7.
红椒也可以换成黄椒、青椒，各种颜色搭配

ericcartmen

好有创意的菜品，红白黄的色彩反差很好看，非常喜欢，支持楼主了！

zx3p

这个看着就有食欲，小朋友一定喜欢

libingooo

好创意，把辣椒做成模子，这样看着就很美观！