diantuzi2222

1.
鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。

2.
将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。

3.
另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。

4.
美味的麻辣鱼就做好啦！可以试试哦！

jackxie

其实这道菜再加点豆芽打底的话，应该算得上是沸腾鱼了，看用料和做法都比较类似咯！感谢楼主分享～

狗头

这是一道川菜吗？辣椒也太多了吧

seemoon

这个鱼肉做的太散了，最好在处理的时候用蛋清提前腌一下

nashiqi

糖纸鲜亮 肉质细嫩 看着就十分可口 对麻辣也情有独钟

qx87654321

这菜做得好色红花椒也多应该很不错

g11001

看着很有食欲，自己准备尝试一下，很喜欢吃辣。