用料主料
白萝卜100克
鸡蛋1个
面粉150克辅料虾皮8克清水250毫升虾皮白萝卜糕 宝宝辅食食谱的做法1.
参考月龄：16个月以上
食材准备: 白萝卜100g、鸡蛋1个、面粉150g、虾皮8g、清水250ml
烹饪时间：40分钟
难度分析：初级无难度
2.
虾皮放入清水泡洗10分钟。
昨天发的芝麻虾皮蛋卷有妞儿留言说宝宝不喜欢虾皮的味道， 应该怎么祛除呢？一般来说虾皮经过多几次的泡洗就没有味道了，但我感觉没有味道同时也起不到调味的作用了。
所以建议妞们选择无盐淡干虾皮， 有淡淡的鲜香味， 大宝宝小宝宝都抗拒不了的节奏！
3.
白萝卜洗净去皮
4.
去皮的白萝卜，先切片再切丝。
萝卜丝越细做出来的口感越好，妞们可以拼刀工啦！
5.
泡洗好的虾皮切末。
虾皮颗粒的大小根据你家宝宝的咀嚼能力来，切不切都OK
6.
白萝卜丝先焯水，然后捞出来沥干水分。
给宝宝吃白萝卜一定要焯水的，这样处理能祛除它的异味和少许的辣气，让宝宝更喜欢它的口感和味道。
7.
面粉倒入碗里，加入250毫升清水。
8.
搅拌均匀。
9.
打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
10.
放入虾皮，调少许盐。
有的虾皮味道很重，给宝宝吃之前麻麻要尝一下再决定是否需要加盐。
11.
将虾皮、盐和面糊搅拌均匀。
12.
模具刷一层油，方便脱模。
模具还可以用烘焙纸杯、烤碗代替。
13.
放入萝卜丝面糊，撒点香葱。
我是先用筷子把萝卜丝夹进模具里， 再用勺子将面糊盛入模具，七八分满就可以啦！
14.
烤箱提前预热，设置上下火190度，25分钟。
15.
预热好的烤箱会发出 “滴滴” 的声音，将烤网放入烤箱即可。
16.
软嫩软嫩的口感，宝宝可以一手一个拿着吃啦！一句话形容这道菜，鲜掉了眉毛、鲜到没朋友！
虾皮白萝卜糕 宝宝辅食食谱成品图
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