打印

[转帖] 三文鱼咖喱炒饭[12P]

demottthj

Ban to Visit(禁访)

积分: 90
金币: 4494 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2017-4-28
最后登录: 2018-4-12

1楼大中小发表于 2017-5-26 11:13 只看该作者

0

三文鱼咖喱炒饭[12P]

“这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来”

食材明细

三文鱼 1块
咖喱 2块
隔夜米饭 100克
西兰花（小） 3棵
胡萝卜 1段
柠檬 1块
油 2茶匙
盐 1茶匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三文鱼咖喱炒饭的做法步骤

1
准备好食材，三文鱼一块，咖喱两小块，胡萝卜和西兰花洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切碎粒备用
2
三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉，再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻
3
准备一碗隔夜米饭
4
咖喱块用刀切碎备用
5
锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出
6
用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭，留下三分之一整块，这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼
7
锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用
8
倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀
9
炒成金黄的咖喱米饭，倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁
10
一起翻炒均匀，无需加盐，咖喱和三文鱼本身就有咸味，如果口味重的人可适量加少许盐进行调味
11
装盘，最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢？开吃吧
12
成品图

小窍门
三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香
使用的厨具：炒锅

本帖最近评分记录

昨夜風金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-5-26 22:27

TOP

作者的其他主题:
紫薯杂粮发糕 [12P] 米发糕 [11P] 杂粮窝窝头 [12P] 山药玉米面窝窝头[10P] 豆渣窝窝头 [10P] 各种芝士蛋糕 [13P]

lili809181

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 55
金币: 2733 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 316 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2014-10-26
最后登录: 2025-3-13

2楼大中小发表于 2017-5-26 18:56 只看该作者

0

看起来就和西餐厅卖的那些差不了多少，而且还能保证食材的新鲜。

TOP

wyjjm

LEVEL 1

积分: 0
金币: 21 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-4-15
最后登录: 2025-3-11

3楼大中小发表于 2017-5-26 21:24 只看该作者

0

非常的诱人，迫不及待的要试试了，感谢楼主！

本帖最近评分记录

ysl1978821 金币 -5 万能回复，扣5金币。 2017-5-29 01:02

TOP

olet

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 226 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 3 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-10-6
最后登录: 2025-3-13

4楼大中小发表于 2017-5-28 21:59 只看该作者

0

咖喱的量掌握不好，做的太咸了，没有做好

TOP

asedd

LEVEL 1

积分: 2
金币: 101 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-29
最后登录: 2025-1-11

5楼大中小发表于 2017-5-28 23:51 只看该作者

0

正好下订单，买了一块三文鱼可以尝试下这么做似乎很好吃的样子

TOP

xue7793948

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 228 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-2-27
最后登录: 2024-7-23

6楼大中小发表于 2017-5-29 00:20 只看该作者

0

新鲜的三文鱼弄碎了炒感觉好可惜，其实用罐头鱼来做感觉会更好。

TOP