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[转帖] 西红柿炒鸡蛋[9P]

demottthj

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1楼 大 中 小 发表于 2017-5-8 11:25  只看该作者
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西红柿炒鸡蛋[9P]




“今天拍的单反感觉还挺满意的，用的自动挡，就是手拿捏不稳。拍的时候不管怎么个动作都会有点颤的感觉。拍个菜搞的我馒头大汗，热的不行。。不得不说夏天拍菜是个苦命的活。”

食材明细



西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    西红柿个洗净切块。

  • 2
    鸡蛋打散。

  • 3
    坐锅烧热下油炒散鸡蛋后捞出备用。

  • 4
    将就底油炒西红柿。

  • 5
    放适量的盐调味。

  • 6
    适量生抽。

  • 7
    炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒2分钟即可。

  • 8
    成品。

小窍门
可以加点酒在鸡蛋里面。会很蓬松。
使用的厨具：不粘锅

[ 本帖最后由 demottthj 于 2017-5-9 22:13 编辑 ]
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187613you

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2楼 大 中 小 发表于 2017-5-8 18:58  只看该作者
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西红柿炒鸡蛋是我们经去餐馆点的菜 要是在加上点菠萝就更好了

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zhangwei890210

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3楼 大 中 小 发表于 2017-5-8 21:24  只看该作者
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最简单的一道菜 但是十个人炒却都是各有不同
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tingyuzhe

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4楼 大 中 小 发表于 2017-5-9 08:44  只看该作者
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楼上说的对，同样的材料做起来味道就是不一样
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  • miaoeng 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2017-5-9 23:59

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nbyhc

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5楼 大 中 小 发表于 2017-5-9 18:14  只看该作者
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这个菜简单，快餐店也经常看到，自己也做过，以前不懂，把菜打碎了直接下去，结果蛋很糊，后来知道了，蛋要单炒，再与蕃茄一起再炒。

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shexianhd

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6楼 大 中 小 发表于 2017-5-10 20:08  只看该作者
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楼主用的盘子不错！最后说的加点油可以试试

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tulang

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7楼 大 中 小 发表于 2017-5-10 20:15  只看该作者
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这道菜我十分喜欢，不错
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cdmx008

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8楼 大 中 小 发表于 2017-5-10 23:43  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

简单易做的菜。我做的时候鸡蛋喜欢加上葱花，然后西红市加红糖炒7分钟就可以了。

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