[转帖] 鱼头玉米[11P]

玉米在北方很常见，是主要的粮食作物。我们家乡人叫它苞米，也有叫苞米棒子的。玉米的营养价值很高，含有多种维生素和膳食纤维，具有增强记忆力、抗衰老、减肥、防癌抗癌的功效，对心脑血管方面的疾病也有一定的预防和治疗作用。玉米是粗粮中的保健佳品，越来越受到人们的喜爱。玉米最好的吃法就是煮熟后食用，不过用它做菜风味更是别致哟！和肉类、鱼类搭配一起炖都是不错的方法，喜欢的话你也来试一试吧！
1.
木耳提前泡发，然后用水焯一下

2.
准备其它食材：玉米切块，芹菜切小段

3.
热锅放油，将三文鱼头放入锅中煎一会

4.
放入葱、姜丝和蒜片爆香

5.
放入料酒和醋

6.
放入酱油

7.
放入木耳

8.
放入玉米

9.
将入适量水炖

10.
汤汁收浓些时放入芹菜叶和盐即可