lx1179423 发表于 2020-12-7 12:58   只看TA 1楼
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[转帖] 葡式蛋挞

材料:冷冻蛋挞皮(6个)
           淡奶油       (60克)
           鲜牛奶       (65克)
           白砂糖       (25克)不喜欢吃甜的可以少加
           鸡蛋黄       (两个)
         
           栗粉(玉米淀粉)          (两克)
步骤:奶锅中加入鲜牛奶、砂糖、淡奶油、然后用小火煮开关火。以后加入栗粉(玉米淀粉)快速搅拌,放凉后加入蛋黄搅拌均匀。过筛两次去处泡沫,挞水做好了以后倒入冷冻蛋挞皮,每个九分满就可以了。
入烤箱,中层,上下180°C,20分钟。(每个牌子的烤箱温度都有细微差别,第一次做最好是有人在旁边看着。)
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葡式蛋挞
feixiangdexiang 发表于 2020-12-7 21:38   只看TA 2楼
虽然在家做蛋挞有些麻烦,但是对比在外面买的带一堆添加剂的,还是自己做的吃着放心
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nesta1398 发表于 2020-12-11 17:29   只看TA 3楼
版主留言
onlymyself(2020-12-11 21:14)提示: 万能回复嫌疑,,下次扣分
这种葡式蛋挞的做法,做出来的效果很好吃,很美味!
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toukanmeinvou 发表于 2020-12-11 18:07   只看TA 4楼

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版主留言
onlymyself(2020-12-11 21:14)提示: 万能回复嫌疑,,下次扣分
一直觉得自己做蛋挞既便宜又健康,但是架不住懒呀,只能看着空羡慕了
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