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| 多线叙事 发表于 2019-7-23 21:09 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蜂蜜紫薯甜蛋糕[17P] 用料主料  鸡蛋1个  蜂蜜15克  白糖15克  低筋粉60克  紫薯丝50克 辅料 泡打粉2克 玉米油25克 蜂蜜紫薯甜蛋糕的做法 1. 用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉60克，紫薯丝50克，泡打粉2克，玉米油25克  2. 鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。  3. 倒入牛奶。  4. 搅拌均匀。  5. 泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。  6. 加入油，拌匀。  7. 倒入紫薯丝。  8. 拌成均匀面糊，  9. 装入纸杯中，七八分满。  10. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。  11. 表面金黄，出炉。  蜂蜜紫薯甜蛋糕成品图     烹饪技巧 紫薯可以用红薯或其他薯类代替。 加入面粉时以不规则方向翻拌，以免面粉起筋影响口感。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。 |
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