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| 禹生 发表于 2019-3-28 17:24 只看TA 1楼 |
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[转帖] 抹茶豆沙包[17P] 用料主料 高筋面粉500克辅料发酵粉适量抹茶粉适量牛奶适量白糖少许葡萄干少许抹茶豆沙包的做法1. 准备面粉，牛奶和抹茶粉。  2. 盆中倒入牛奶放入面粉，发酵粉和抹茶，少许白糖。  3. 和成面团。  4. 1小时左右面发酵了。  5. 非常好。  6. 将面团分成若干份。  7. 擀成圆形。  8. 包馅准备豆沙馅儿。  9. 开始包馅。  10. 用小木梳做成南瓜形，按上葡萄干。  11. 开水上锅蒸至15分钟。  12. 蒸好了。  抹茶豆沙包成品图    烹饪技巧 抹茶粉不能放太多的，蒸好了会变颜色。 |
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