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| 邪门的奇遇 发表于 2019-3-25 20:49 只看TA 1楼 |
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[转帖] 南瓜米糕[14P] 用料主料  南瓜100克  大米粉50克  鸡蛋1个 南瓜米糕的做法 1. 南瓜切片蒸10分钟。  2. 南瓜压成泥，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入南瓜泥中，混合均匀。  3. 再加大米粉，混合均匀。  4. 模具刷一层油。  5. 不加糖直接打发蛋白，将蛋白打发至短而直的尖角。  6. 蒸锅开始将水烧热。  7. 蛋白分2次与南瓜蛋黄泥混合均匀。  8. 倒入模具。  9. 上锅中火蒸15分钟。  10. 南瓜米糕完成！  南瓜米糕成品图   烹饪技巧 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。 |
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