工艺：其它工艺
难度：初中水平
人数：2人份
口味：奶香味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟
“这样的天气很难让人振作，与乏善可陈的传统过节食物相比，来点新鲜感很有必要。”
主料：吐司半个
辅料：肉丸10颗面粉20克西兰花半个
调料：食盐1/2茶匙蒜2瓣黄油10克牛奶120毫升黑胡椒粉1/2茶匙披萨草1/2茶匙
肉丸土司盒的做法
1.将烤好的吐司，从中间一切为二，沿着四周将吐司的中间掏空，注意底部留有一定厚度，将掏出的吐司切成小块
2.西兰花洗净后手掰成小块，放在开水中煮熟，锅中放入黄油，爆香蒜粒，将面粉倒入锅中
3.如果倒入牛奶，拌匀后将肉丸加入小火煮熟
4.期间加入盐、黑胡椒拌匀，再加入披萨草，西兰花倒入锅中翻拌均匀，最后将吐司块倒入拌匀，最后放入吐司盒中即可
烹饪技巧
1、吐司不一定要用北海道吐司，也可制作其他吐司，制作过程中记得加上吐司盒的盖子，这样才能烤出方正的吐司；
2、可以买现成的肉丸，也可以自己制作各种口味的肉丸；
3、至于整个馅料的味道，也可以根据自己的喜好来调整；
4、吃的时候用刀子切开两边。
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本帖最后由 xt1234 于 2017-4-21 12:34 编辑 ]
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