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[转帖] 锅塌鸡汁豆腐[12P]

yanghaiping

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1楼大中小发表于 2016-8-24 14:59 只看该作者

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锅塌鸡汁豆腐[12P]

工艺：其它工艺
人数：未知
口味：咸鲜味
烹饪时间：<15分钟

用料
主料：豆腐300克
辅料：鸡蛋2个玉米淀粉2汤匙鸡汁2汤匙食用油适量盐1克葱1段

锅塌鸡汁豆腐的做法
1.豆腐切片。

2.豆腐沾一层玉米淀粉。

3.鸡蛋加盐，打散，豆腐裹蛋液。

4.炒锅烧热，倒少许油，逐个放入豆腐，小火煎制。

5.豆腐煎至两面金黄。

6.倒入剩下的蛋液。

7.倒入鸡汁，加适量水，小火煨煮10分钟。

8.锅里汤汁粘稠，将干时即可关火，撒葱花，即可盛盘。

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昨夜風金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-8-25 20:35

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wzdy129

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2楼大中小发表于 2016-8-24 17:15 只看该作者

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豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

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GodNessing

Happy

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开心

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3楼大中小发表于 2016-8-24 17:36 只看该作者

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一直觉得豆腐可以当左半荤菜来吃

特别是香煎豆腐，再拌点蒜蓉辣椒酱

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陌上小冷

小安

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你让我的世界变得有色彩

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4楼大中小发表于 2016-8-24 18:10 只看该作者

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豆腐的做法很多，有拌的有蒸的有烤，有铁板，

嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪相当随意的食材。。。

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04122944

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5楼大中小发表于 2016-8-25 01:18 只看该作者

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简单而美味，爱吃豆腐的真能学到一手

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stgal26

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6楼大中小发表于 2016-8-25 11:39 只看该作者

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其实没有鸡汁也可以做出很好的豆腐，但加入之后带入了鸡汁的鲜美，使食物更加美味

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wl2026

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7楼大中小发表于 2016-8-25 12:19 只看该作者

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这个看着不错，什么时候在家试着做做

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陌上小冷金币 -5 复制回复，扣5金币。 2016-8-25 17:19

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