[转帖] 漂亮的杯子，来一杯吧[10P]

用料

主料



低筋面粉100克



香蕉1根



鸡蛋1个



玉米油35克



牛奶30克



白砂糖55克



蔓越莓干50克

辅料

泡打粉5克

漂亮的杯子，来一杯吧！的做法

1.

将香蕉去皮，碾成泥



2.

将牛奶，油，糖，鸡蛋，香蕉糊倒入大碗中，搅拌均匀。



3.

筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀至无粉状态，不用过度搅拌。将35克蔓越莓切细，拌入面糊中。



4.

将面糊倒入玛芬纸杯中，七八分满即可，将剩下15克蔓越莓切大块，洒在面糊上面。



5.

烤箱预热180度，烤20-25分钟，牙签戳入拿出干净即可



漂亮的杯子，来一杯吧！成品图











烹饪技巧

可能有些朋友介意放了泡打粉，可是这款玛芬因为添加了香蕉，香蕉的香气盖住了泡打粉的气味了，不错吃哦