[转帖] 彩色薄饼[9P]

Lemego

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1楼大中小发表于 2019-3-26 19:26 只看该作者

彩色薄饼[9P]

用料
主料:金龙鱼高筋小麦粉600克菠菜100克胡萝卜100克紫甘蓝100克
辅料:盐适量纯净水适量
1.食材准备

2.三个蔬菜分别加适量纯净水用破壁机榨汁，每种蔬菜汁各500克左右，汁渣不分离。

3.取150克高筋小麦粉，先加一半的蔬菜汁用打蛋器搅拌至无颗粒，再加剩余的蔬菜汁搅拌，然后加盐搅匀。

4.搅拌好的胡萝卜面糊、紫甘蓝面糊和菠菜面糊。

5.电饼铛预热，舀一小勺面糊倒入，用刮板刮圆刮薄。

6.烙熟后取出，表面不用上色。

7.依次烙完所有面糊，每次舀面糊时都用勺子搅拌一下面糊。

8.烙好的薄饼。

9.烙好的薄饼，卷上自己喜欢吃的菜，也可以抹点酱。

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2楼大中小发表于 2019-3-26 19:37 只看该作者

色香味俱全了是非常值得学习的一个美食了

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