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[转帖] 家常回锅肉

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原帖由 我是小淫虫 于 2009-2-13 16:39 发表
应该是用五花肉制作的卤肉,放凉了,在进行制作,否则的话 肉里边始终少一点咸香,口感倒是会好点但味道就差了。
不用卤肉,就是白肉,关键是要肉干了再切,就照着楼主的办法做,应该八九不离十。

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